Gran Canaria 2008

Hallo allemaal, a.s Woensdag gaan wij een weekje naar Gran Canaria, Playa Taurito, het weer is er momenteel ongeveer 20 graden en bewolkt, maar ja het is nog niet Woensdag.
We vliegen heel vroeg en zijn dan om 10 uur op Gran Canaria.
Vorig jaar Kerst waren we met ze allen ook naar La Taurito, maar dan het hotel aan de overkant.

Wat was het een koud het weekend hé, vrijdag waren wij op de verjaardag van Francisco en heb nog leuke foto’s gemaakt. Klik op de foto voor groter.

Gisteren waren de kids en kleinkids weer bij ons (even gedag zeggen), Ik had de cheesecake gemaakt waar ik de vorige keer het recept al van had opgeschreven, heel erg lekker Mmmmm…en makkelijk te maken!!! Kleine Lorena was behoorlijk ziek gisteren, vanmorgen toen ik belde had ze ruim 39 graden koorts zielig hoor die kleintjes als ze ziek zijn.

Nou lieve mensen ik denk niet dat ik van de week nog iets ga schrijven, ik druk met pakken en Cor mag koffers dragen.

Francisco 39 Jaar

Vrijdag hebben we weer een verjaardag, Francisco wordt morgen 39 jaar

hij wil er wel niets aan doen maar we gaan toch lekker een dagje naar Hoofddorp.

Linda gaat ook mijn haar een kleurtje geven was vorige week geen tijd meer voor, zit het weer netjes voor ons weekje vakantie volgende week woensdag.

Morgen iedereen een fijne dag.
Truus

Pepernotencake

Benodigdheden

• 200 g witte basterdsuiker
• 250 g Koopmans Bakkers Cakemeel
• 200 g roomboter
• 3 eieren (m)
• 1 zakje amandelschaafsel (bijv. Dr. Oetker)
• 100 g kruidnootjes

Keukengerei Cakevorm (28 cm)
Bereidingstijd Baktijd: 60-70 minuten
Oventemperatuur Heteluchtoven: 150°C
Elektrische oven: 160°C

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor.
2. Vet de cakevorm met roomboter en bestrooi de binnenkant met amandelschaafsel (houd 1/3 van het amandelschaafsel achter).
3. Bereid het cakebeslag volgens de bereidingswijze op verpakking.
4. Meng de kruidnootjes met een spatel door het beslag.
5. Doe het beslag in de cakevorm en strooi het achtergehouden amandelschaafsel over de cake.
6. Bak de cake in 60-70 minuten gaar en goudbruin.
7. 

Tips

• Voeg 2 tl speculaaskruiden toe aan het beslag voor een extra kruidige pepernotencake.

Sinterklaas 2008

Uithoorn/Almere – Vandaag, zaterdag 15 november, is Sinterklaas weer aangekomen in Nederland. De Sint bracht in de reis van Spanje naar Almere nog even een bliksembezoek aan Uithoorn waar een pakjesboot werd achtergelaten. Om 12.00 uur zet de Sint voet aan wal in Almere.
Sinterklaas komt morgen 16 November naar Amsterdam!!
Sint in Amsterdam
Dus zet je schoen maar vast klaar.

Sint Maarten 2008

Sint Maarten, de koeien hebben staarten’

De jaarlijkse feestdag van Sint Maarten nadert en ook over deze heilige bestonden er verschillende versjes en liedjes. Kinderen gebruikten ze bij de traditie om in optocht langs deuren te trekken, waarbij ze met koek en snoep werden beloond.

Een van de bekendste versjes luidde: ‘Sint Maarten, Sint Maarten, de koeien hebben staarten. De meisjes hebben rokjes aan, daar komt Sint Maarten aan.’

Een andere tekst: ‘Elf november is de dag dat mijn lichtje, branden mag.’ Dit laatste versje sloeg op de lichtjes die vaak in de optochten werden meegevoerd. Overigens komt deze traditie nog steeds op verschillende plaatsen voor.

Een andere variatie van het liedje is: ‘Sint Maarten, Sint Maarten, de koeien hebben staarten, de koeien hebben horens, de kerken hebben torens, de torens hebben klokken, de meisjes dragen rokken, de jongens dragen broeken en wij gaan Sint Maarten zoeken.’

Het is 11 november, wees dan ook zeker niet verbaasd wanneer er na het eten een groep kinderen met lampionnen voor de deur staat. Het is dinsdagavond namelijk Sint Maarten. Een katholiek feest dat langzamerhand is uitgegroeid tot een kinderfeest, waarbij geloof of afkomst geen verschil maakt.

Ik wil ook nog even een prachtige foto plaatsen van Marry "zelf gemaakt herfst stuk" mooi hé. Klik op de foto voor groter.

Fijne Avond Truus